Sự khác biệt giữa hộp đựng Togo của nhà hàng PP và PET là gì?

Compartment food containers

Với sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp cung cấp thực phẩm và cung cấp thực phẩm hiện đại,container nhà hàng togo, với tư cách là nhà vận chuyển cốt lõi của bao bì thực phẩm, tác động trực tiếp đến an toàn thực phẩm, trải nghiệm của người tiêu dùng và bảo vệ môi trường thông qua việc lựa chọn nguyên liệu. Polypropylen (PP) và polyetylen terephthalate (PET), là hai trong số những vật liệu thùng đựng hàng phổ biến nhất dành cho nhà hàng, khác nhau đáng kể về đặc tính hiệu suất, kịch bản ứng dụng và thuộc tính môi trường. PP được trùng hợp từ các monome propylen, có nhiều nhánh metyl trên chuỗi phân tử của nó, dẫn đến cấu trúc tương đối lỏng lẻo; trong khi PET được hình thành bằng phản ứng trùng hợp ngưng tụ giữa axit terephthalic và ethylene glycol, với chuỗi phân tử thẳng và chặt chẽ. Sự khác biệt cơ bản trong cấu trúc phân tử này dẫn đến sự khác biệt về hiệu suất của chúng trên các chiều khác nhau.

Hiện nay, với nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường cũng như sự phát triển bùng nổ của ngành giao thực phẩm, việc lựa chọn vật liệu hộp đựng đồ ăn cho nhà hàng đã trở thành một quyết định quan trọng mà các công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, nền tảng giao thực phẩm và nhà sản xuất bao bì phải đối mặt. Bài viết này sẽ phân tích toàn diện sự khác biệt giữa PP và PETcontainer nhà hàng togotừ sáu khía cạnh cốt lõi: đặc tính vật liệu, tính chất vật lý, tính chất hóa học, khả năng áp dụng vào các tình huống ứng dụng khác nhau,-hiệu quả về chi phí và khả năng tái chế, cung cấp cơ sở khoa học cho những người thực hành có liên quan đưa ra lựa chọn.

Cấu trúc phân tử của PP: Polypropylene (PP) có cấu trúc hóa học lập thể ngẫu nhiên, được hình thành bằng cách mở liên kết đôi cacbon-cacbon giữa các monome propylene (công thức hóa học CH₂=CH-CH₃) để tạo thành các phân tử chuỗi-dài. Dựa trên sự phân bố của các nhóm methyl trên chuỗi chính, PP có thể được chia thành ba đồng phân lập thể: polypropylen đẳng hướng, polypropylen atactic và polypropylen syndiotactic. Polypropylen đẳng hướng có độ kết tinh cao nhất và tính chất cơ học tốt nhất. Chuỗi phân tử PP có tính linh hoạt và độ dẻo dai đáng kể; các liên kết đơn cacbon-cacbon có thể xoay tự do, cho phép PP biến dạng dưới tác dụng của ngoại lực mà không dễ bị gãy.

Cấu trúc phân tử của PET: Polyethylene terephthalate (PET) là một loại polyester bão hòa được tổng hợp bằng phản ứng trùng hợp ester hóa và ngưng tụ của axit terephthalic (PTA) và ethylene glycol (EG). Phân tử PET là một đại phân tử tuyến tính, đối xứng với chuỗi phân tử đều đặn. Các đơn vị lặp lại của nó chứa các phân đoạn -CH₂-CH₂- linh hoạt và các nhóm vòng benzen cứng. Hai đầu của chuỗi phân tử PET là hai nhóm hydroxyethyl giống hệt nhau, có vòng benzen ở giữa. Các đơn vị lặp lại được liên kết với nhau bằng các nhóm este, tạo thành đại phân tử tuyến tính đối xứng có cấu trúc vòng benzen.

Sự khác biệt về cấu trúc tinh thể: Cấu trúc tinh thể của PP chủ yếu là -tinh thể, bao gồm các tế bào tinh thể hình lục giác. Mỗi tế bào chứa 6 phân tử, thể hiện sự sắp xếp chặt chẽ và mật độ cao. Độ kết tinh của PP thường nằm trong khoảng từ 30% đến 70%. Sự thay đổi độ kết tinh ảnh hưởng đáng kể đến tính chất của nó; độ kết tinh cao hơn dẫn đến điểm nóng chảy cao hơn, cũng như độ cứng và độ bền tăng lên. Các đại phân tử PET thường có cấu hình chuỗi mở rộng, với các vòng benzen trên chuỗi đại phân tử gần như nằm trong cùng một mặt phẳng. Cấu hình này tạo điều kiện cho các đại phân tử lân cận liên kết chặt chẽ với nhau, tạo cho cấu trúc phân tử khả năng kết tụ chặt chẽ và khả năng kết tinh tốt.

Nguồn nguyên liệu và sản xuất PP: Nguyên liệu chính để sản xuất polypropylene là propylene, một loại khí không màu, dễ cháy, thường được chiết xuất từ quá trình lọc dầu hoặc xử lý khí tự nhiên. Độ tinh khiết của propylene ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của polypropylene; do đó, cần phải xử lý thanh lọc nghiêm ngặt. Sản xuất PP có nhiều lộ trình quy trình tổng hợp, bao gồm các phương pháp dựa trên dầu mỏ, phương pháp từ than-đến{4}olefin, quá trình khử hydro propan (PDH) và tìm nguồn cung ứng propylene/metanol bên ngoài. Tuyến nguyên liệu thô đa dạng này cải thiện tính ổn định của chuỗi cung ứng PP.

Nguồn nguyên liệu thô và sản xuất PET: Nguyên liệu thô PET chủ yếu đến từ chuỗi công nghiệp hóa dầu và quy trình cốt lõi là phản ứng trùng hợp của axit terephthalic (PTA) và ethylene glycol (EG). Quá trình sản xuất PTA sử dụng para-xylene (PX) làm nguyên liệu trung gian, có nguồn gốc từ hỗn hợp các chất thơm được tạo ra từ quá trình cải cách xúc tác dầu mỏ hoặc phản ứng nứt naphtha. Ethylene glycol chủ yếu được sản xuất thông qua quá trình hydrat hóa ethylene oxit (EO), xuất phát từ quá trình oxy hóa xúc tác của ethylene. PET được điều chế thông qua phản ứng dị trùng hợp của hai nguyên liệu thô, thường bằng cách tổng hợp đầu tiên bis- -hydroxyethyl terephthalate (BHET) trung gian, sau đó là phản ứng trùng hợp.

So sánh quy trình sản xuất: Sản xuất PP tương đối đơn giản, sử dụng chất xúc tác Ziegler-Natta hoặc chất xúc tác metallicocene để trùng hợp. Nhiệt độ phản ứng thường nằm trong khoảng từ 70 độ đến 150 độ và áp suất từ 0,1 đến 1,0 MPa. Quá trình sản xuất PET phức tạp hơn, bao gồm nhiều quá trình bao gồm quá trình este hóa chéo, este hóa trực tiếp và oxit ethylene. Nhiệt độ đa ngưng tụ đạt 275–290 độ, đòi hỏi điều kiện chân không cao và bổ sung một lượng nhỏ chất ổn định để cải thiện độ ổn định nhiệt nóng chảy.

Tính chất vật lý	PP	THÚ CƯNG
Mật độ (g/cm³)	0.90-0.91	1.31-1.38
Điểm nóng chảy (độ)	164-170	250-260
Nhiệt độ lệch nhiệt (độ)	102	70
Độ bền kéo (MPa)	29-39	78-160
Độ bền uốn (MPa)	42-56	70-115
Độ giãn dài khi đứt (%)	200-400	50-150
Hấp thụ nước (%)	0.03-0.04	0.06-0.129

Như có thể thấy từ bảng trên, PP có mật độ thấp hơn và là một trong những loại nhựa nhẹ nhất được sử dụng phổ biến. Đặc điểm này mang lại cho nó một lợi thế đáng kể về trọng lượng nhẹ trong quá trình vận chuyển và sử dụng. Mật độ của PET xấp xỉ 1,5 lần so với PP, nghĩa là PETcontainer nhà hàng togocó cùng thể tích thì nặng hơn nhưng chúng cũng mang lại độ cứng và độ bền tốt hơn.

Khả năng chịu nhiệt của PP: Polypropylen có khả năng chịu nhiệt tuyệt vời. Điểm nóng chảy của nó là khoảng 165-170 độ , vượt xa nhiệt độ sôi của nước là 100 độ . Nhiệt độ biến dạng nhiệt của PP là 102 độ và không dễ bị biến dạng trong phạm vi nhiệt độ từ nhiệt độ phòng đến 100 độ. Trong không khí, nhiệt độ ổn định nhiệt lâu dài của PP có thể đạt tới 120 độ đến 140 độ và trong môi trường dầu, nó có thể đạt tới 150 độ đến 160 độ. PP có nhiệt độ chuyển hóa thủy tinh rất thấp (khoảng dưới 0 độ), nghĩa là cấu trúc tinh thể của nó ổn định ở nhiệt độ phòng và nhiệt độ nước nóng, đồng thời các đoạn chuỗi phân tử vô định hình cũng duy trì độ cứng, do đó có khả năng chịu nhiệt tuyệt vời.

Khả năng chịu nhiệt của PET: PET có nhiệt độ nóng chảy cao 250-260 độ, về mặt lý thuyết có khả năng chịu nhiệt rất cao. Tuy nhiên, nhiệt độ hoạt động thực tế của nó bị giới hạn bởi nhiệt độ chuyển thủy tinh (Tg≈75 độ). Nhiệt độ biến dạng nhiệt của PET chỉ là 70 độ. Khi nhiệt độ lên tới 70-80 độ, bề mặt bao bì PET sẽ biến dạng và mất đi hình dạng ban đầu. PET dễ bị mềm và biến dạng ở nhiệt độ cao, đây là yếu tố hạn chế chính trong ứng dụng của nó trong thùng đựng đồ ăn nhà hàng.

Cơ chế phân tử của sự khác biệt về khả năng chịu nhiệt: Khả năng chịu nhiệt tuyệt vời của PP bắt nguồn từ cấu trúc chuỗi phân tử của nó. Các nhóm metyl trên chuỗi phân tử PP có thể ngăn chặn sự đóng gói chặt chẽ giữa các chuỗi phân tử liền kề, do đó làm giảm độ nhớt nóng chảy nhưng cũng làm tăng độ cứng và độ ổn định nhiệt của chuỗi phân tử. Mặc dù PET có điểm nóng chảy cao nhưng nhiệt độ chuyển hóa thủy tinh của nó lại thấp. Ở 75 độ, các đoạn chuỗi phân tử bắt đầu di chuyển, dẫn đến vật liệu bị mềm và biến dạng.

restaurant togo containers

Khả năng chịu lạnh của PP: Polypropylene hoạt động tốt trong môi trường có nhiệt độ-thấp, có thể chịu được nhiệt độ từ -35 độ đến -20 độ mà không bị nứt. PP có độ dẻo dai ở nhiệt độ thấp tốt nhờ tính linh hoạt và dẻo dai của chuỗi phân tử, duy trì độ đàn hồi và khả năng chống va đập nhất định ngay cả ở nhiệt độ thấp.

Khả năng chịu lạnh của PET: PET hoạt động đặc biệt tốt trong-môi trường nhiệt độ thấp, thường chịu được nhiệt độ từ -40 độ đến 70 độ . Vật liệu PET duy trì độ dẻo dai tốt ngay cả ở nhiệt độ từ -40 độ đến 70 độ và có thể chịu được va đập từ độ cao 1,5m trong các thử nghiệm thả rơi. Hiệu suất tuyệt vời ở nhiệt độ thấp của PET bắt nguồn từ các phân đoạn ethylene linh hoạt trong chuỗi phân tử của nó, giúp duy trì mức độ di chuyển chuỗi phân tử nhất định ngay cả ở nhiệt độ cực thấp.

Đặc điểm trong suốt của PP: Bản thân Polypropylene có kết cấu bán trong suốt, mờ và độ trong suốt của nó không cao ở trạng thái tự nhiên. Độ trong suốt của PP thường không vượt quá 80% do sự tán xạ ánh sáng do cấu trúc tinh thể của nó gây ra. Tính chất bán trong suốt của sản phẩm PP là do sự khác biệt về mật độ và chỉ số khúc xạ giữa vùng tinh thể và vùng vô định hình, đồng thời kích thước của vùng kết tinh thường lớn hơn bước sóng của ánh sáng khả kiến (400-780nm). Khi ánh sáng đi qua PP, hiện tượng khúc xạ và phản xạ xảy ra ở mặt phân cách giữa hai pha. Để có được sản phẩm PP hoàn toàn trong suốt, phải thêm chất biến tính trong suốt đặc biệt, chẳng hạn như vật liệu PP biến tính dùng trong bình sữa trẻ em.

Đặc điểm trong suốt của PET: Polyethylene terephthalate (PET) có độ trong suốt tuyệt vời, với độ truyền ánh sáng trên 90%, có độ trong suốt-như thủy tinh. Màng PET có thể đạt được độ truyền ánh sáng khả kiến lên tới 87%, do đó màng PET và hộp đựng có thể được coi là trong suốt. Độ trong suốt cao của PET bắt nguồn từ tính đều đặn của chuỗi phân tử và độ kết tinh thấp; PET vô định hình trong suốt, trong khi PET tinh thể mờ đục.

custom food containers

Tính chất cơ học của PP: Polypropylen có độ cứng và khả năng chống mỏi tốt. Bản lề làm bằng nhựa PP có thể chịu được hơn 70 triệu lần gập mà không bị gãy. PP có độ bền kéo 29-39 MPa và độ bền uốn 42-56 MPa. Mặc dù sức mạnh tuyệt đối của nó không cao nhưng nó có độ dẻo dai và khả năng chống mỏi tuyệt vời. PP có độ giãn dài khi đứt cao, đạt 200-400%, mang lại độ dẻo và khả năng chống va đập tuyệt vời.

Tính chất cơ học của PET: PET có độ bền cơ học cao hơn, độ bền kéo đạt 78-160 MPa và độ bền uốn 70-115 MPa, cao hơn đáng kể so với PP. PET thể hiện độ mài mòn tối thiểu và độ cứng cao, sở hữu độ dẻo dai lớn nhất trong số các loại nhựa nhiệt dẻo. Độ bền kéo của PET có thể đạt tới 80 MPa, mô đun Young là 2,0-4,0 GPa, mô đun uốn là 3 GPa và độ cứng Rockwell (M) là 94-101.

Cơ sở cấu trúc tạo nên sự khác biệt về độ bền: Độ bền cao của PET bắt nguồn từ cấu trúc vòng benzen cứng và sự hiện diện của các nhóm este trong chuỗi phân tử của nó. Các nhóm este và vòng benzen tạo thành một hệ liên hợp, làm cho đại phân tử PET có độ cứng cao. Đồng thời, tính đều đặn cao và khả năng đóng gói chặt chẽ của chuỗi phân tử PET cũng giúp tăng cường độ bền cơ học của nó. Mặc dù PP có độ bền tuyệt đối thấp hơn nhưng độ dẻo dai và khả năng chống mỏi tuyệt vời của nó khiến nó có lợi thế trong các ứng dụng cần sử dụng nhiều lần.

Khả năng chống va đập của PP: Polypropylen có khả năng chống va đập tốt, nhưng độ bền va đập của nó giảm đáng kể khi nhiệt độ giảm. Độ bền va đập của PP thường nằm trong khoảng từ 5 đến 10 kJ/m2. Các phương pháp sửa đổi như đồng trùng hợp và làm cứng có thể cải thiện đáng kể độ bền va đập của nó ở nhiệt độ thấp. Ví dụ, thêm một tỷ lệ nhất định monome ethylene propylene diene (EPDM) hoặc cao su nitrile butadiene (NBR) vào PP để xử lý độ cứng.

Custom To-go Food Container

Khả năng chống va đập của PET: Polyethylene terephthalate (PET) có khả năng chống va đập rất tốt, với độ bền va đập gấp 1,5 lần so với PP. Vật liệu PET thể hiện hiệu suất tuyệt vời, với độ bền kéo 55-75 MPa, độ giãn dài vượt quá 300% và khả năng chống va đập cao hơn PVC khoảng 30%. PET sở hữu sức mạnh và độ dẻo dai tuyệt vời, với khả năng chống kéo, chống rách và va đập vượt trội, cũng như tính linh hoạt và khả năng chống lỗ kim tuyệt vời, khiến nó ít bị thủng bởi các vật bên trong.

Togo Box With Clear Lid

Độ ổn định hóa học PP: Polypropylen thể hiện tính ổn định hóa học tuyệt vời. Ngoại trừ sự ăn mòn bởi các tác nhân oxy hóa mạnh như axit sulfuric đậm đặc và axit nitric đậm đặc, PP không phản ứng với hầu hết các hóa chất. PP có độ ổn định tốt trước axit, kiềm và muối, không dễ bị ăn mòn nên thích hợp để đóng gói các loại thực phẩm khác nhau, kể cả một số thực phẩm có tính axit hoặc kiềm mạnh. PP cho thấy độ ổn định tốt đối với hầu hết các axit, kiềm, muối và dung môi hữu cơ (như rượu, xeton và este) ở nhiệt độ phòng, thích hợp để lưu trữ và vận chuyển các hóa chất ăn mòn.

Độ ổn định hóa học của PET: Polyethylene terephthalate (PET) có khả năng kháng tốt với hầu hết các dung môi hữu cơ, axit và kiềm, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi một số hóa chất đặc biệt hoặc môi trường khắc nghiệt. PET có khả năng kháng axit và kiềm yếu cao, không phản ứng hóa học khi sử dụng với đồ uống có ga nhưng sẽ hòa tan trong các dung môi hữu cơ như axeton và cloroform. PET có thể giải phóng một lượng nhỏ antimon ở nhiệt độ cao, đây là mối lo ngại về an toàn đối với các ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm của nó.

Cơ chế khác biệt về độ ổn định hóa học: Độ ổn định hóa học tuyệt vời của PP bắt nguồn từ cấu trúc hydrocarbon bão hòa của nó; Chuỗi phân tử của nó không chứa các nhóm cực, khiến nó ít phản ứng hơn với các hóa chất khác. Mặt khác, PET chứa các nhóm este trong chuỗi phân tử của nó, khiến nó dễ bị thủy phân trong điều kiện kiềm, điều này giải thích khả năng kháng kiềm kém.

Khả năng tương thích của PP với thực phẩm: Polypropylen thể hiện khả năng tương thích tốt với các thành phần thực phẩm, ổn định hóa học tốt, hầu như không hấp thụ nước và không phản ứng với hầu hết các hóa chất. Điều này có nghĩa là hộp đựng PP sẽ không sinh ra các chất độc hại do phản ứng với các thành phần thực phẩm trong quá trình bảo quản thực phẩm. PP đặc biệt thích hợp để đóng gói các loại thực phẩm có dầu vì khả năng kháng dầu mạnh nên ít bị dầu mỡ xâm nhập và ăn mòn.

Custom To-go Food Container

Khả năng tương thích của PET với thực phẩm: PET có khả năng tương thích tốt với các thành phần thực phẩm và sẽ không phản ứng có hại với thực phẩm trong điều kiện sử dụng bình thường. PET có tỷ lệ di chuyển thấp nên tương đối an toàn khi đóng gói đồ uống có cồn. Tuy nhiên, vật liệu PET dễ bị phản ứng hóa học trong môi trường axit hoặc kiềm dẫn đến suy thoái vật liệu; do đó, nó không thích hợp để bảo quản-thực phẩm có tính axit hoặc kiềm mạnh trong thời gian dài.

to go boxes

Đặc điểm an toàn thực phẩm PP: Polypropylen là một loại nhựa nhiệt dẻo không độc hại, không vị và không mùi, được nhiều người coi là vật liệu an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. PP không chứa các chất độc hại và là vật liệu nhựa tương đối an toàn phù hợp cho các ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm, đặc biệt là những ứng dụng cần xử lý ở nhiệt độ-cao. PP có độ ổn định hóa học cao và khó có khả năng phản ứng với thực phẩm hoặc dược phẩm nên nó trở thành một lựa chọn tương đối lý tưởng. Ở nhiệt độ cao, PP sẽ không bị phân hủy thành các hóa chất độc hại như bisphenol A.

Đặc tính an toàn thực phẩm của PET: Polyethylene terephthalate (PET) an toàn ở nhiệt độ phòng và có các ưu điểm như độ trong suốt cao, đặc tính rào cản tốt, không-độc hại, không vị và vệ sinh tốt. PET được sử dụng rộng rãi trong bao bì thực phẩm cho các chai nước uống, nước trái cây và nước giải khát có ga đóng gói sẵn. Tuy nhiên, PET có thể giải phóng một lượng nhỏ chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc tia cực tím kéo dài.

Sự khác biệt về an toàn trong điều kiện nhiệt độ cao: Cả hai vật liệu đều có độ an toàn tốt ở nhiệt độ phòng, nhưng hiệu suất của chúng khác nhau trong điều kiện nhiệt độ cao. PP vẫn ổn định ở nhiệt độ cao (chẳng hạn như làm nóng bằng lò vi sóng) và không thải ra các chất có hại, đó là lý do tại sao nó được coi là vật liệu nhựa duy nhất thích hợp để làm nóng bằng lò vi sóng. PET có thể biến dạng và giải phóng các chất có hại ở nhiệt độ trên 70 độ, khiến vật liệu này không thích hợp để sử dụng ở nhiệt độ-cao.

Rủi ro di chuyển PP: Polypropylen thường không sử dụng chất xúc tác kim loại nặng trong quá trình sản xuất; do đó, không có nguy cơ di chuyển kim loại nặng. Các chất phụ gia chính trong PP bao gồm chất chống oxy hóa và chất ổn định ánh sáng; trong điều kiện sử dụng bình thường, lượng di chuyển của các chất phụ gia này cực kỳ thấp và sẽ không gây hại cho sức khỏe con người.

Togo Box With Clear Lid

Rủi ro di chuyển PET: Sản xuất PET có thể sử dụng chất xúc tác chứa antimon{0}}, do đó gây ra nguy cơ di chuyển dấu vết antimon. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vật liệu PET có thể giải phóng một lượng antimon ở nhiệt độ cao. Mặc dù nội dung thường nằm trong giới hạn an toàn nhưng việc tiếp xúc lâu dài vẫn cần được chú ý. Hơn nữa, sự di chuyển của các chất phụ gia trong PET cũng cần được xem xét, đặc biệt là khi tiếp xúc với thực phẩm có dầu hoặc trong điều kiện nhiệt độ cao.

Clear Plastic Containers With Lids

Ưu điểm của PP trong Bao bì mang đi: Polypropylene hiện là lựa chọn phổ biến nhất và an toàn nhất cho hộp đựng đồ mang đi, có khả năng chịu nhiệt tốt (khoảng 120{1}}130 độ) và kháng dầu tốt, khiến nó trở thành vật liệu an toàn-cho lò vi sóng phổ biến. Hộp đựng PP thích hợp cho các bữa ăn nóng mang đi (chẳng hạn như cơm, mì và các món ăn nóng) và đồ ăn thừa đóng gói sẵn tại nhà (có thể nấu trong lò vi sóng). Kích thước phổ biến bao gồm hình vuông (500-1500mL) và hình tròn (thích hợp cho súp), với một số sản phẩm có ngăn chia (để tránh nhiễm chéo hương vị).

Ứng dụng của PET trong Bao bì mang đi: Hộp đựng PET chủ yếu thích hợp cho thực phẩm lạnh (chẳng hạn như salad, trái cây và các món ăn nguội) và thực phẩm ở nhiệt độ phòng-(chẳng hạn như sushi và cơm nắm). Chúng không thích hợp để nấu súp nóng, các món ăn nóng hoặc hâm nóng bằng lò vi sóng. PET thường được sử dụng cho hộp trái cây dùng một lần, hộp đóng gói đồ ăn nhẹ và cốc đựng đồ uống lạnh (chẳng hạn như lớp ngoài của cốc trà sữa), nhưng không phù hợp với đồ ăn nóng. PET, với đặc tính bịt kín vượt trội, có thể khóa "độ tươi" của đồ uống một cách hiệu quả, khiến nó thường được sử dụng trong chai nước khoáng và chai nước trái cây.

Đặc tính làm nóng vi sóng của PP: Polypropylen là vật liệu nhựa duy nhất được phép làm nóng bằng vi sóng. Với điểm nóng chảy trên 160 độ, PP có thể được làm nóng trực tiếp trong lò vi sóng mà không gặp vấn đề gì. Nó lý tưởng cho cốc đựng sữa chua và hộp đựng đồ ăn đông lạnh của nhà hàng, có cả khả năng chịu lạnh và chịu nhiệt, khiến nó trở thành một sản phẩm "toàn diện" thực sự. Hộp đựng togo nhà hàng PP có thể được sử dụng ổn định trong phạm vi nhiệt độ từ -20 độ đến 120 độ, sở hữu các đặc tính như khả năng chịu nhiệt độ cao và khả năng bịt kín chắc chắn.

Hạn chế làm nóng bằng lò vi sóng của PET: Polyethylene terephthalate (PET) không thích hợp để làm nóng bằng lò vi sóng do khả năng chịu nhiệt kém (chỉ chịu được nhiệt độ dưới 60 độ, dễ biến dạng ở nhiệt độ cao) và không có khả năng quay trong lò vi sóng. Vật liệu PET không được khuyến khích sử dụng ở nhiệt độ trên 70 độ, vì có thể có nguy cơ biến dạng nhiệt và giải phóng nhiều nguy hiểm hơncác chất nặng. Hộp đựng đồ đựng nhà hàng PET có thể biến dạng hoặc thậm chí tan chảy khi đun nóng trong lò vi sóng, gây nguy hiểm về an toàn.

To-go Containers For Hot Food

Hiệu suất PP trong các kịch bản làm lạnh và đông lạnh: Polypropylene thể hiện hiệu suất nhiệt độ-thấp tuyệt vời, có khả năng chịu được nhiệt độ thấp tới -35 độ và hoạt động tốt trong cả môi trường làm lạnh và đóng băng. Hộp đựng togo nhà hàng PP thích hợp để làm lạnh, cấp đông, lò vi sóng, bảo quản thực phẩm, đồng thời có thể đựng nhiều loại thực phẩm, mỹ phẩm, đồ chơi, đồ kim khí nhỏ, v.v., thích hợp cho tủ lạnh, lò vi sóng, lò nướng và máy rửa bát. Phạm vi chịu nhiệt độ của PP thường nằm trong khoảng từ -20 độ đến 120 độ, khiến nó phù hợp để sưởi ấm và làm lạnh bằng lò vi sóng.

Hiệu suất của PET trong các tình huống làm lạnh và đông lạnh: PET hoạt động xuất sắc trong môi trường làm lạnh, với phạm vi chịu nhiệt độ thường từ -40 độ đến 70 độ, thích hợp để sử dụng ở nhiệt độ phòng. Chất liệu PET duy trì độ dẻo dai tốt ngay cả ở nhiệt độ từ -40 độ đến 70 độ và có thể chịu được va đập từ độ cao 1,5m trong các thử nghiệm thả rơi. PET đặc biệt thích hợp làm bao bì thực phẩm đông lạnh, duy trì độ tươi và chất lượng của thực phẩm.

Các kịch bản ứng dụng đặc biệt cho PP: Polypropylen đặc biệt thích hợp cho các ứng dụng yêu cầu sử dụng nhiều lần, chẳng hạn như hộp đựng đồ dùng nhà hàng có thể tái sử dụng và hộp đựng kín khí. PP có khả năng chống mỏi tuyệt vời; bản lề làm từ nhựa PP có thể chịu được hơn 70 triệu lần gập mà không bị gãy. Ngoài ra, PP được sử dụng rộng rãi trong các tình huống đặc biệt đòi hỏi khả năng chịu nhiệt độ cao, chẳng hạn như suất ăn trên máy bay và khẩu phần ăn dã chiến.

Biodegradable Togo Container

Các kịch bản ứng dụng đặc biệt dành cho PET: Polyethylene terephthalate (PET) phù hợp cho các ứng dụng yêu cầu độ trong suốt cao, chẳng hạn như đĩa trái cây và hộp trưng bày bánh ngọt. Độ trong suốt cao của PET cho phép nó hiển thị đầy đủ màu sắc và hình dạng của thực phẩm, nâng cao sức hấp dẫn thị giác của sản phẩm. PET cũng thường được sử dụng trong bao bì đòi hỏi đặc tính rào cản cao, chẳng hạn như đồ uống có ga và dầu ăn.

Disposable Small Food Container

Các biện pháp phòng ngừa về PP: Mặc dù PP là vật liệu an toàn để hâm nóng bằng lò vi sóng, nhưng trong quá trình sử dụng thực tế, vẫn cần lưu ý những điểm sau: Trước tiên, hãy xác nhận rằng hộp đựng đồ ăn của nhà hàng thực sự được làm bằng PP, vì một số nắp hộp có thể được làm bằng vật liệu khác; thứ hai, thời gian gia nhiệt không được quá dài để tránh quá nhiệt cục bộ; Cuối cùng, khi cho vào lò vi sóng thực phẩm chứa nhiều dầu và đường, nhiệt độ cục bộ có thể vượt quá giới hạn trên mà polypropylene có thể chịu được.

Biện pháp phòng ngừa đối với PET: Hộp đựng đồ ăn nhà hàng PET phải được sử dụng ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ, tránh nhiệt độ vượt quá 70 độ. Trong môi trường-nhiệt độ cao (chẳng hạn như nhiệt độ bên trong ô tô vào mùa hè, có thể lên tới 60-70 độ ), hộp đựng PET có thể biến dạng và giải phóng các chất có hại. Hộp đựng togo nhà hàng PET chỉ thích hợp để đựng nhiệt độ phòng hoặc đồ ăn lạnh, không thích hợp để đựng súp nóng, món ăn nóng hoặc các thực phẩm có nhiệt độ cao khác.