Máy hút chân không là bao bì đóng gói vào một chân không thấp, ngay lập tức bịt kín.
Túi chân không do chân không bên trong túi, không khí còn lại là rất nhỏ, có thể ức chế việc truyền vi khuẩn và các vi sinh vật khác.
Đối với một số mặt hàng mềm, sau khi đóng gói chân không có thể được giảm kích thước. Có thể được đóng gói để đạt được "bốn chống, hai tỉnh, một thời hạn sử dụng" các tính năng: độ ẩm, nấm mốc, phòng chống ô nhiễm, chống oxy hóa, khối lượng tỉnh, vận chuyển hàng hóa của tỉnh, mở rộng thời gian lưu trữ.
Máy đóng gói hút chân không cho một loạt các túi nhựa composite hoặc túi phim nhựa nhôm bao gồm polyester / polyethylene, nylon / polyethylene, polypropylene / polyethylene, polyester / nhôm foil / polyethylene, nylon / nhôm foil / polyethylene vật liệu composite, các loại thực phẩm tươi sống, các loại thảo mộc, hóa chất, dụng cụ chính xác, quần áo, các sản phẩm phần cứng, linh kiện điện tử, các sản phẩm quân sự và các vật liệu rắn, bột khác, chất lỏng, hỗn hợp rắn và lỏng.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, thực phẩm đóng gói chân không là rất phổ biến, tất cả các loại sản phẩm nấu chín như: chân gà, ham, xúc xích, vv; các sản phẩm ngâm như một loạt các dưa chua và một loạt các sản phẩm đậu nành, trái cây được bảo quản và các nhu cầu khác của thực phẩm tươi sống hơn và nhiều hơn nữa Để sử dụng bao bì chân không, bao bì chân không của thời gian bảo quản thực phẩm là dài, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.